憧れのラーメン屋だったのに
寒い中行った時はまだ正月休みだった!!
長男憧れのラーメン屋はいつも行くと閉まっている。
その一杯のラーメンの為に隣町まで走って来ているのに・・・・・
何度かのニアミスで失敗に終わっていたが今回初めて食べることが出来るウキウキの息子・・・・・・
そして目の前に現れた憧れのラーメン・・・・・
勿論替え玉して食べます。
そして完食~
確かに美味かったよ・・・・・
息子が赤ちゃんの時寝かし付けた後かみさんをバイクの後ろに乗せて夜中食いに来たラーメン屋・・・
もう10年以上前だな・・・店主は先代の親父さん・・・・今の二代目の息子さんも黙々とラーメン作る姿は職人って感じで無愛想ではなくて好感が持てた。
でも今回のラーメン・・・不満が残る。
二代目になって店内に大型モニターが設置されてずっと安室奈美恵のプロモーションビデオが流れているのはいい・・・・・別に良い・・・待っている間見ていられるしさ。
人気店で夜中に関わらず店の前には行列、カウンターに付いて順々に作ってやっと俺たち親子のラーメン作り始めた時にカウンターの若い男の集団が店主に親し気に声を掛けた。
どうも店主はバンドをやっていてそのメンバーらしい。
そのメンバーはカウンターでラーメン食い終わって話し掛けたんだけど、俺たちのラーメン作っている途中に声掛けるなよ〜
何か店長の緊張感がとけている。
話に加わっちゃって茹で時間見てないよ。
微妙な調味料のさじ加減だって変わっちゃったかも・・・・・
完全に職人のリズムが狂ったよ。
お前らはいいさ、もう食っちゃったんだからさ・・・俺たちはこれからの人間なのだ。
確かに美味かったよ・・・・・完食した。
だけど先代の親父さんならどんなに友人が来て声掛けて来ても話し込んだりはしなかったろう。
二代目の甘さが露呈した。
そんな些細な事でラーメンの味が変わるかよ〜!っても思われるかも知れないけど、やっと行った憧れのラーメンなんだから最高のラーメンでほしかったのだ。
ニュー多摩通り京王堀之内駅そばの「にんにくや」さん・・・こんな父息子もいたんだよ。
by glass-jaw-hopper
| 2013-08-19 13:04
| 哀
以前の記事
2016年 03月
2016年 02月
2015年 03月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2016年 02月
2015年 03月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月