その男Glass-Jaw-Hopperグラス・ジョー・ホッパー

そば処

夏も近付き蕎麦の美味い季節になった。

やはり冬期はうどん、夏期は蕎麦なのだ。


ひやむぎ、そうめんが嫌いな俺は夏場は蕎麦に頼っている。

どうもそうめんってのが美味く感じられない・・・・・


家族らは美味そうにすすっているのだが、俺はあまり好きではないのだ。

勿論食えないってわけではないけど・・・


やはり俺には蕎麦である。

やはり寿司と蕎麦を食べている時はつくづく日本人に生まれて良かったなぁ〜
としみじみ思うのだ。


蕎麦にはこだわるよ〜俺・・・・・

本当に蕎麦にはうるさい男なのだ・・・

出汁つゆ蕎麦粉産地にまでこだわりにこだわる・・・

そして心底日本古来の味にこだわる・・・・


よくぞ日本に生まれけりってね・・・





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この前のカレー南蛮美味かったなぁ〜(^^)





今日は定番冷やしきつねそばだよ・・・・

中途半端な解凍途中の半シャーベット状の油揚げが最高だ。
くしゃくしゃのワカメを箸先で広げながら食べるのはもう当たり前・・・
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シャリシャリの油揚げに対してぬるい汁・・・
これまた「やられたぁ〜!」感が寝ぼけた脳を刺激する・・・・
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「みだらそば」・・・リピーターになり病みつきになるのは必至である。



蕎麦にこだわった「みだらそば」・・・・・


夜6時から夜間はこうなる・・・・大晦日を除いてだけどね。
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蕎麦にはこだわるよ〜俺・・・・・

本当に蕎麦にはうるさい男なのだ・・・







プラスチックのお重にザル・・・


汁は濃くていかにも市販の物・・・・・


繊細な刻みとは程遠いネギの切り方、その辺のハサミでザクザク切って乗せた海苔・・・・・
安いチューブのワサビ・・・・


そして雑に切られた太い蕎麦・・・・・


特別メニュー奥さんがテキトーに作った昼飯風ざる蕎麦

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単身赴任でこちらに来ているお父さんらに大人気らしい・・・・・
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by glass-jaw-hopper | 2014-06-17 23:54 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by sarah000329 at 2014-06-19 14:28
みだらやわ・・・・ (笑)
Commented by glass-jaw-hopper at 2014-06-19 15:04
みだらでしょ?

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